Ini resep aku dapet waktu ikutan demo membuat kue cokelat di Metropolis Mall.
Nggak susah juga sih buatnya....
Bahan-bahan:
- 300 gr telur
- 225 gr gula pasir
- 1 sdt emulsifier
- Vanilli secukupnya
- Garam secukupnya
- 125 gr tepung terigu
- 50 gr cokelat bubuk
- 1 sdt baking powder
- ( tepung terigu, cokalet bubuk, baking powder dicampur kemudian diayak )
- 50 gr margarin, dilelehkan
- 125 ml minyak sayur
- 100 gr cokelat masak pekat (dilelehkan)
- tambahan : 100 gr meises
Cara membuat :
- siapkan panci kukusan, olesi cetakan brownies dengan mentega yg sudah dialasi kertas roti.
- Kocok telur dan gula pasir sampai gula pasir tercampur rata, masukkan emulsifier, Vanilli dan garam.
- Kemudian setelah tercampur rata, masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baing powder yang telah diayak sedikit demi sedikit. masukan margarin, minyak sayur, cokalet masak pekat. aduk rata.
- Masukan 1/3 adonan ke dalam cetakan brownies, kukus 10 menit.
- Masukkan meises , kukus kembali 5 menit.
- terakhir masukkan sisa adonan, kukus kira-kira 20 menit.
- angkat, dinginkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar