Saint Honore Cheese Cake Gateu

Cake ini diatasnya pakai soes juga, tapi soesnya bentuk kecil2 diberi cokelat leleh...
pinggirnya diberi buttercream, dan ditaburi kacang mede yang disangrai....

Banana Up Side Down Cake

Bahan - Bahan :

Bahan A :

• 20 Merah Telur, 3 Putih Telur

Bahan B :

• 100 gr Blue Band
• 150 gr Roomboter
• 1 sdm Rhum Bakar
• 200 gr Gula Kasar
• 1 sdt essense pisang

Bahan C :

• 175 gr terigu
• 1 sdm maizena
• 1 sdm Susu Bubuk

Bahan D :

• 200 gr pisang Raja

Bahan E :

• Pisang (iris tipis)
• Gellamix bening

Cara Membuat :

• Kocok bahan B sampai mengembang dan naik.
• Masukkan silih berganti bahan A dan bahan C sampai habis sambil dikocok terus dengan kecepatan rendah , terakhir beri bahan D
• Siapkan loyang dan beri kertas roti untuk alas, lalu atasnya labur lagi dengan hollman dan taburi gula kasar
• Tata pisang diatasnya dan masukkan adonannya. Lalu panggang dengan api kecil selama 1 jam
• Jika sudah matang beri Gellamix Bening.

Spicy Apple Up Side Down

Bahan-Bahan :

Bahan A :

• 50 gr Roomboter
• 250 gr Gula Kasar
• 1 sdt Bubuk Kayu Manis
• 1 sdm Rhum Bakar
• 1 sdm Susu Manis

Bahan B :

• 200 gr Terigu
• 1 sdm Susu Bubuk
• 1 sdm Maizena
• 1 sdt Baking Powder

Bahan C :

• 12 Merah Telur, 7 Putih Telur

Bahan D :

• 5 Apel Hijau (buang kulitnya)
• Jeruk Nipis dan Air
• 1 sdm Bubuk Kayu Manis

Bahan E :

• Dellamix Bening

Cara Membuat :

• Kupas Apel hijau, lalu rendam dalam air yang sudah diberi jeruk nipis dan tiriskan. Aduk dengan kayu manis
• Siapkan loyang, lalu taburi gula kasar dan susun apel yang sudah dipotong-potong menjadi 8 dari perbuah.
• Kocok bahan A sampai putih dan mengembang, lalu masukkan silih berganti bahan B dan bahan C sedikit demi sedikit sampai habis dengan kecepatan lambat. Kemudian masukkan susu manis dan Roomboter.
• Masukkan dalam loyang yang sudah ada buahnya dan panggang selama 25 menit.
• Setelah matang lumuri dengan bahan E.
• Siap disajikan.

Cupcake Tape Keju

Mau buat acara pengajian di rumah nih....

Brownies Cup

iseng-iseng bikin Brownies Cup taburan spikel sama Mamon Philipine topping cokelat aja buat snack kerja bakti bapak2 di lingkungan RT....
Lumayan juga sih dapet banyak jadinya......

Brownies "Happy Birthday"

Permintaan lagi minta dibuatin 8 Brownies toppingnya ada tulisan Happy Birthday.....

Bolu Gulung

Pertama kali terima pesanan Bolu Gulung nih..
Tapi gambarnya kepotong.....maklum amatiran sih..

kalau ini photo waktu belum digulung.....

Brownies "Happy Birthday"

Teman Kumonku minta dibuatin 8 Brownies kukus Cokelat, toppingnya minta ditulisin "Happy Birthday"

Brownies Cup

Masih pakai resep Brownies Cokelat juga nih....toppingnya aku pakai BC sama cokelat bentuk kerang....

Brownies Cup "Rose"

Resepnya aku pakai dari resep Brownies Cokelat lalu bunga Rosenya aku pakai BC...

Black Forest

Pesenan dari Tante Amir, minta dibuatin Black Forest katanya sih buat dibawa ke sekolahnya....

Black Forest

Pesenan Black Forest dari Mbak Astu untuk Guru Bahasa Jepangnya.....

Black Forest Mini, Mamon Philipine, Cupcake Tape

Kakakku minta dibuatin snack untuk acara pengajian untuk 40 orang.....
diputusin akhirnya buat aja : Black Forest Mini, Cupcake Tape, dan Mamon Philipine....

Black Forestnya dah sempet di potong2 trus dimasukin ke snackbox, jadinya berantakan deh waktu di photonya.....

Brokus Ketan Hitam

Mamaku minta dibuatin Brownies Kukus Ketan Item, untuk acara Pengajian di rumah temannya....

Birthday Cake Cinderella

Temanku minta dibuatin BDCK untuk Ultah anaknya yang ke 5, backgroundnya Cinderella....
Sederhana aja sih.....

Birthday Cake

Pesenan Kue Ulangtahun untuk Kakak Shifa,
Minta backgroundnya Dora....trus warnanya serba pink....
berhubung dah cari2 nggak ada background Dora, akhirnya pakai yg mirip2 aja....
Semoga nggak kecewa....

Black Forest

Black Forest lagi, tapi di dalamnya minta pakai blueberry.....

Black Forest

Pesenan Mama indah untuk Ulangtahun di Kantornya...
Mintanya yang sederhana aja katanya, soalnya budgetnyapun kecil....