Tiramisu Kukus Ekonomis

Iseng-iseng ...hari Minggu pagi nyobain buat resep Tiramisu Kukus Ekonomis..walaupun nggak ada sentuhan Tiramisunya tapi enak juga rasanya....

Bahan:

• 4 butir telur
• 100 gr gula pasir
• 1 sdt emulsifier
• 100 gr tepung terigu
• 100 ml minyak sayur
• 1 sdm kopi instant + 5 sdm air panas
• 2 sdm rhum (additional)
• Meises secukupnya, untuk taburan

Cara membuat:

• Panaskan kukusan terlebih dahulu.
• Olesi loyang 22x22 cm dengan mentega, alasi kertas, olesi kembali dengan mentega.
• Kocok telur, gula dan emulsifier hingga benar2 kental.
• Kemudian masukkan rhum.
• Masukkkan tepung terigu, aduk.
• Tuang minyak, aduk kembali.
• Bagi adonan menjadi 2 bagian.
• Satu bag. putih dan satu bag. lainnya campur dengan air kopi.
• Kukus bagian putih terlebih dahulu sampai benar2 matang (kurleb 10 mnt).
• Taburi dengan meises, kemudian tuang adonan kopi, kukus kembali sampai matang.